バッファローウィング【USA】

おつまみ

こんにちは 🙂 
皆さんバッファローウィングて知っていますか?

「カ~モンベイビ~アメリカ~~~♪」
ですよ 😎 笑

アメリカ・ニューヨーク州のバッファロー発祥の料理で
タバスコを入れた辛い料理です!
タバスコを入れなければ
子供でも食べられます♪

うちでは辛いものを食べたくなった時に作っています★
これを食べてアメリカ気分を味わってください ;-)笑

材料 料理時間:15分
・手羽中(24本)
・塩コショウ(少々)


☆ケチャップ(大さじ8)
☆タバスコ(お好みで)
☆おろしにんにく(小さじ2)
☆砂糖(小さじ1/2)
☆バターorマーガリン(30g)


★ブルーチーズorクリームチーズ(40g)
(クリームチーズの方が子供には人気です)
★マヨネーズ(大さじ1)
★ヨーグルト(大さじ2)
砂糖(小さじ1/2)


・お好みのスティック野菜

①手羽中に塩コショウをする

②170℃~180℃の油で、きつね色になるまで素揚げしていく


③②を揚げている間に☆を鍋に入れ弱火でソースを作る


④素揚げした手羽中を③に入れソースと絡める

■チーズのソース作り
★を全て合わせる

 

①塩コショウした手羽中をきつね色になるまで素揚げしていきます。
※しっかり火を通してくださいね!

②①を揚げている間に☆を鍋に入れ弱火でソースを作ります。
※この時に辛いものが苦手な人や子供はタバスコを入れないでください!!

③★を混ぜ合わせ、チーズソースを作ります。
※ブルーチーズが苦手な方や子供にはクリームチーズが食べやすいです。

④盛り付けて出来上がりです★

お好みで辛さを調節してください!
火にかけるとタバスコも辛さが飛ぶので
辛党な人は後がけもおススメです★

チーズソースを付けて食べると
辛いチキンにマッチして
すごく美味しいです 😳 

手羽中のサイズも丁度よく
パクパクいけちゃいますよ~ 😛 

「カ~モンベイビ~アメリカ~♪」
バッファローウィングの紹介でした 😎